Suite operativa per cucine vere · in servizio al Mulino

Cinque app, un database, zero fogli volanti. Bolle, lotti HACCP, cantina, menu, spesa e debrief — dal telefono, con Claude che legge le carte al posto tuo.

Voglio vederla Le cinque app
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Hub MulinoOnline
Bolla letta · 3 fogli · 1 scansione
Farina 00Molino · lotto collegato
25 kg
OK
Burroprezzo cambiato
10 kg
Prezzo
Parmigiano 24 mesilotto HACCP da scattare
8 kg
Lotto
Olio EVOFrantoio
20 lt
OK
Uova frescheCascina
180 pz
OK
Anteprima illustrativa · tocca Scansiona per vedere le righe una alla volta.
Come funziona

Fotografi
la bolla.
I dati
arrivano.

01

Scatto

Anche una bolla da più fogli si invia e si legge in una scansione sola.

02

Righe, prezzi, quantità

Claude legge prodotti, prezzi e quantità. Il nome storto del fornitore viene riportato al nome che usi tu.

03

Lotto HACCP collegato

Associ il lotto alla bolla mentre scarichi. La tracciabilità rimane consultabile.

04

Storico che parla

Prezzi e quantità restano nello storico: puoi verificare quanto hai acquistato da ogni fornitore.

Scorri per entrare nella suite ↓
La suite

Ogni reparto
la sua app.

Cinque strumenti per cinque gesti concreti. Esplora le tessere: i colori riprendono quelli delle app sul telefono.

Integrazioni

Un dato entra.
Ritorna utile.

Tutto passa di qui

Le cinque app condividono database e identità. Prezzi, eventi e storico acquisti alimentano i flussi che ne hanno bisogno. Esplora i nodi.

Dentro c'è Claude

L'AI legge.
Tu cucini.

Le carte di una cucina sono scritte da cinque persone diverse, a mano o col timbro storto. Il lavoro di ricopiarle non lo fa più nessuno: le legge Claude, e tu confermi solo quello che non torna.

Hub Mulino

Bolle

Anche di più fogli. Prodotti, prezzi, quantità.

Hub Mulino

Etichette

Lotto e scadenza dalla foto della confezione.

Hub Mulino

Menu

Un menu esistente diventa piatti da gestire.

Spesa

Liste a mano

Il foglio della domenica, calligrafia compresa.

Vino

Fatture

Arrivi di cantina caricati senza ricopiare.

vini a listino, con prezzo in carta calcolato

lotti HACCP collegati alla loro bolla

prezzi d'acquisto registrati

nomi prodotto ricondotti al nome giusto

Numeri veri della cucina del Mulino, fotografati il 18 agosto 2026.

Fatta per la cucina vera

Luce da cucina.
Mani sporche.
Lavoro vero.

Debrief anche senza linea

Nel capannone il Debrief conserva la bozza e mette l'invio in coda finché torna il segnale.

Si installa come un'app

Le app si aggiungono alla schermata iniziale dal browser, senza passare da uno store.

Si legge sotto le lampade

Lo stato è un'etichetta piena col testo scuro: rosso, giallo e verde servono solo a quello.

OKDa controllareManca

Un utente, cinque app

La brigata ha un'identità sola: stesso utente, stessi dati, da qualunque app entri.

Ti avvisa lei

Notifiche sul telefono per quello che non può aspettare. Quello che è a zero non compare nemmeno.

Ogni modifica ha un nome

Chi ha cambiato cosa e quando: il registro c'è, se il controllo bussa.